Производство мальтодекстрина

Ксилит-сахарный спирт, широко используемый в пищевой промышленности. Он имеет характеристики сладкого вкуса, низких калорий и низкой абсорбции. Тем не менее, ксилит может быть загрязнен некоторыми примесями в процессе производства и должен быть очищен для соответствия стандартам качества пищевых продуктов. Активированный уголь обладает сильными адсорбционными свойствами и может эффективно удалять примеси в ксилите и улучшать его чистоту и качество.

 

Адсорбция ксилита и сахаров активированным углем в основном достигается за счет физической адсорбции и химической адсорбции. Во время процесса физической адсорбции микропористые и мезопористые структуры активированного угля могут адсорбировать молекулы ксилита и сахара на поверхность, образуя адсорбционный слой. Взаимодействие между этими молекулами и поверхностью активированного угля в основном представляет собой силу Ван-дер-Ваальса и электростатическое притяжение, благодаря которым молекулы ксилита и сахара адсорбируются и фиксируются. Во время процесса химической адсорбции поверхность активированного угля обладает определенными химическими свойствами и может химически реагировать с молекулами ксилита и сахара с образованием соединений. Эта адсорбция может эффективно удалять примеси в ксилите и сахарах, улучшая их качество и чистоту.